Infused water untuk kesehatan semakin populer seiring dengan peningkatan kesadaran masyarakat akan pentingnya gaya hidup sehat. Terutama bagi orang-orang yang tidak menyukai air putih, minum infused water dengan aneka rasa bisa menjadi solusi untuk tetap terhidrasi.

Menurut Healthline, infused water adalah air yang telah dicampur dengan buah-buahan, sayuran, atau rempah-rempah segar melalui proses perendaman beberapa jam. Infused water sering disebut juga sebagai air infus buah atau air beraroma buah.

Saat bahan-bahan seperti potongan buah, sayuran, atau rempah-rempah direndam dalam air, komponen-komponen alami dari bahan tersebut berpindah ke air. Ini memberikan sentuhan rasa dan aroma yang menyegarkan. Tidak heran jika infused water cocok bagi yang ingin menikmati minuman yang lezat tanpa harus khawatir akan penambahan kalori yang berlebihan.

Macam-macam infused water juga tidak hanya memberikan rasa yang menyegarkan, tetapi memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan. Dengan berbagai variasi rasa dan kandungan nutrisi, manfaat infused water menawarkan alternatif yang sehat dan rendah kalori bagi yang ingin menjaga keseimbangan cairan tubuh sehari-hari. 

Selengkapnya, berikut manfaat infused water serta cara membuat macam-macam infused water  yang dapat menjadi panduan bagi kamu yang ingin menjaga hidrasi tubuh dengan cara yang menyegarkan.

Manfaat Infused Water

Secara umum, mengonsumsi cairan dalam jumlah yang cukup sangat penting untuk kesehatan. Untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh, kita dapat mengonsumsi air mineral secara langsung maupun mengonsumsi buah-buahan yang memiliki banyak kandungan air.

Infused water merupakan salah satu alternatif untuk menghidrasi tubuh dengan cara yang lebih lezat dan menyegarkan. Hal ini dikarenakan air yang kita minum memiliki aroma dan rasa dari rendaman buah-buahan atau rempah-rempah. 

Selain itu, terdapat beberapa manfaat infused water yang bisa kita peroleh. Berikut penjelasannya:

1. Mencegah Tubuh dari Dehidrasi

Dehidrasi adalah kondisi serius yang dapat memengaruhi siapa pun, terutama ibu hamil yang cenderung rentan terhadap kekurangan cairan. Infused water dapat menjadi solusi yang efektif untuk mencegah dehidrasi. 

Air yang terinfus dengan rasa buah dan rempah tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menghidrasi tubuh secara efektif. Dengan minum infused water, kita dapat menjaga cairan tubuh yang seimbang. Infused water juga dapat membantu meningkatkan asupan cairan tanpa menambah kalori atau gula tambahan.

2. Menjaga Kesehatan Ginjal

Manfaat infused water lainnya yaitu dapat membantu menjaga kesehatan ginjal, terutama yang mengandung buah jeruk atau lemon. Penelitian yang dipublikasikan oleh U.S. National Library of Medicine menunjukkan bahwa buah jeruk dapat meningkatkan kadar sitrat dalam urine yang membantu mencegah pembentukan batu ginjal. 

Kesehatan ginjal yang baik penting untuk mencegah kondisi serius seperti gagal ginjal dan masalah kesehatan lainnya. Dengan mengonsumsi infused water secara teratur, kita dapat menjaga fungsi ginjal dan mengurangi risiko terjadinya masalah kesehatan ginjal di masa depan.

3. Melancarkan Pencernaan

Infused water juga dapat membantu melancarkan pencernaan. Kombinasi buah-buahan dan sayuran dalam infused water mengandung serat alami yang membantu dalam proses pencernaan dan melancarkan buang air besar. 

Dengan menjaga sistem pencernaan yang sehat, seseorang dapat mengurangi risiko gangguan pencernaan seperti sembelit dan diare. Dr. Arturo Olivera yang merupakan seorang ahli gastroenterologi menyatakan bahwa kombinasi buah dalam infused water dapat membantu memperbaiki kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

4. Jaga Kestabilan Tekanan Darah 

Infused water lemon dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil. Studi yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition and Metabolism menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi infused water lemon dapat membantu menurunkan tekanan darah. Ini berpotensi mengurangi risiko hipertensi dan masalah kesehatan terkait lainnya. 

5. Sumber Vitamin C dan Antioksidan

Infused water yang mengandung buah dan sayuran seperti lemon, stroberi, dan blueberry merupakan sumber vitamin C dan antioksidan yang baik. Vitamin C penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh dan mencegah penyakit, sementara antioksidan membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel dan radikal bebas. 

6. Mencegah Penuaan Dini

Manfaat infused water tidak hanya menyegarkan tubuh, tetapi juga memberikan manfaat untuk kecantikan kulit. Ketika infused water diolah dengan buah-buahan yang kaya akan vitamin C, manfaatnya bagi kulit sangat besar. 

Sebagaimana dilansir dari jurnal Nutrients, vitamin C telah terbukti penting dalam menjaga kesehatan kulit. Vitamin ini merangsang produksi kolagen, protein yang penting untuk kekencangan dan kelembutan kulit. Selain itu, vitamin C juga bertindak sebagai antioksidan yang melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV dan radikal bebas. Sehingga kulit dapat lebih cerah, lembut, dan terlindungi dari penuaan dini. 

7. Meningkatkan Suasana Hati

Tingkat hidrasi yang cukup memiliki dampak positif pada kesehatan mental dan suasana hati seseorang. Menurut penelitian yang dipublikasikan oleh Cambridge University Press, dehidrasi ringan, bahkan pada tingkat sekitar 1%, dapat menyebabkan penurunan mood, kehilangan konsentrasi, dan bahkan sakit kepala. 

Untuk mengatasi hal ini, penting untuk memenuhi asupan cairan harian yang direkomendasikan, yaitu sekitar 2,5 liter air per hari. Infused water merupakan pilihan yang baik untuk meningkatkan hidrasi karena rasanya yang segar dan variasi buah-buahan yang dapat ditambahkan ke dalamnya. 

Cara Membuat Infused Water

Infused water untuk kesehatan sebaiknya dibuat dari bahan-bahan alami dan tanpa tambahan gula dan pewarna. Kita juga perlu memperhatikan cara membuat infused water yang tepat agar kandungan nutrisi bahan yang digunakan tidak hilang.

Langkah-langkah membuat infused water adalah sebagai berikut:

1. Pilih Bahan yang Segar

Mulailah dengan memilih buah-buahan, sayuran, atau rempah-rempah yang segar dan berkualitas. Pastikan bahan yang dipilih dalam kondisi terbaik untuk mendapatkan rasa dan aroma yang optimal. 

2. Potong atau Hancurkan Bahan

Potong atau hancurkan bahan-bahan yang telah dipilih agar rasa dan aromanya dapat lebih mudah terlepas ke dalam air. Gunakan teknik seperti memotong menjadi irisan tipis atau memarkan dengan ujung spatula. Semakin besar permukaan bahan yang terpapar air, semakin kuat rasa yang dihasilkan.

3. Siapkan Air dan Wadah Tertutup 

Siapkan wadah atau botol yang aman untuk minuman dan isi dengan air matang hingga penuh. Pastikan wadah tersebut bersih dan steril sebelum digunakan. Gunakan air matang untuk menghindari kontaminasi bakteri dan zat-zat yang tidak diinginkan dalam infused water.

4. Campurkan Bahan ke dalam Air

Masukkan potongan buah-buahan, sayuran, atau rempah-rempah ke dalam air yang telah disiapkan. Pastikan semua bahan terendam dalam air agar rasa dan aroma dapat tersebar merata. Biarkan campuran bahan meresap ke dalam air selama beberapa jam untuk mencapai hasil yang terbaik.

5. Simpan di Lemari Es dan Sajikan

Tutup wadah atau botol dengan rapat dan simpan infused water di dalam lemari es selama beberapa jam. Proses ini memungkinkan rasa dan aroma dari buah-buahan atau rempah-rempah untuk lebih meresap ke dalam air. 

Setelah itu, infused water siap untuk disajikan dan dinikmati sebagai minuman yang segar dan sehat. Jangan lupa untuk menambahkan es batu atau hiasan buah segar untuk penyajian yang lebih menarik dan nikmat.

Macam-Macam Infused Water

Infused water untuk kesehatan terbuat dari bahan-bahan kaya nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Kita dapat memilih buah favorit dan menggabungkan dua atau tiga jenis bahan untuk mendapatkan cita rasa dan manfaat infused water yang diinginkan.

Berikut ini macam-macam infused water yang bisa kita buat dan konsumsi sehari-hari:

1. Infused Water Jeruk Nipis dan Lemon

Jeruk nipis dan lemon adalah kombinasi yang populer untuk membuat infused water. Kedua buah ini kaya akan vitamin C dan antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 

Dalam penelitian yang dimuat dalam jurnal Pharmacognosy Reviews, jeruk nipis ditemukan mengandung senyawa aktif seperti flavonoid, limonoid, kaempferol, quercetin, dan asam askorbat, yang merupakan antioksidan kuat. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan berbagai penyakit degeneratif.

Untuk mempersiapkan infused water jeruk nipis dan lemon, cukup sediakan irisan jeruk nipis dan lemon dan menambahkannya ke dalam air. Biarkan meresap selama beberapa jam. Minuman ini bisa disajikan dengan es batu untuk sensasi yang lebih segar.

2. Air Nabeez Kurma

Air nabeez kurma atau infused water kurma merupakan minuman tradisional yang telah ada sejak zaman nabi. Dalam ajaran Islam, nabeez at-tamr atau air rendaman kurma disebut sebagai minuman kesukaan Nabi Muhammad SAW karena dipercaya memiliki banyak manfaat. 

Studi menunjukkan bahwa air rendaman kurma mengandung banyak nutrisi dan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, seperti enzim, vitamin, mineral, dan serat. Manfaat air nabeez kurma dapat membantu pencernaan, menghilangkan racun dalam tubuh, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. 

Cara membuat infused water kurma sangat mudah. Kita dapat merendam beberapa butir kurma dalam air semalaman dalam wadah yang tertutup dan diminum keesokan harinya. Minuman ini dapat disajikan dingin atau hangat tergantung selera. 

3. Infused Water Nanas

Menurut ahli dari Linus Pauline Institute di Oregon State University, nanas kaya akan vitamin C, antioksidan, dan mangan yang penting untuk melawan kerusakan sel dan menjaga kesehatan tulang serta jaringan ikat. Sehingga infused water nanas sangat baik untuk kesehatan.

Kandungan bromelain dalam nanas, seperti yang disebutkan oleh University of Maryland Medical Center AS, memiliki kemampuan untuk membantu dalam proses pencernaan dan mengurangi lendir di tenggorokan dan hidung. Sehingga cocok untuk yang sedang mengalami batuk dan pilek.

Dalam sebuah penelitian yang dilansir oleh Live Science, nanas diketahui mengandung enzim bromelain yang memecah protein dan membantu dalam pencernaan. Infused water dengan nanas juga dapat membantu menurunkan risiko diabetes, penyakit jantung, dan kanker karena kandungan vitamin, mineral, enzim, dan antioksidan di dalamnya. 

Sama seperti membuat infused water lainnya, cara membuat infused water nanas cukup dengan memotong nanas menjadi potongan kecil dan merendamnya dalam air mineral atau air matang dalam wadah tertutup. Setelah direndam selama beberapa jam, infused water nanas siap disajikan sebagai minuman segar dan sehat. 

4. Infused Water Timun

Timun memiliki rasa yang menyegarkan dan rendah kalori, sehingga cocok untuk disajikan dalam infused water. Selain memberikan rasa yang segar, infused water timun juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. 

Timun mengandung banyak air dan elektrolit alami yang membantu menjaga hidrasi tubuh. Ini sangat bermanfaat terutama saat cuaca panas atau setelah beraktivitas fisik. Timun juga rendah kalori dan tinggi akan serat, vitamin, dan mineral. 

Sebagai contoh, setiap satu cangkir (104 gram) timun hanya mengandung sekitar 16 kalori. Serat dalam timun membantu meningkatkan pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan. Timun juga mengandung vitamin K yang tinggi serta beberapa mineral penting seperti potasium dan magnesium. 

Tertarik untuk mengonsumsi infused water untuk kesehatan? Manfaat infused water memang sangat baik untuk kesehatan fisik, mental, dan kecantikan. Dengan berbagai macam kombinasi buah yang dapat digunakan, infused water menawarkan variasi rasa yang menyenangkan sambil memberikan manfaat tambahan bagi tubuh. Namun, penting untuk diingat bahwa infused water bukanlah obat mujarab. Ini merupakan bagian dari gaya hidup sehat yang mendukung hidrasi, peningkatan asupan nutrisi, dan detoksifikasi tubuh secara alami. Pastikan untuk menyajikan infused water dalam waktu sekitar 4-6 jam saja sehingga tidak terlalu lama setelah persiapan, agar buah tetap segar dan tidak teroksidasi.